榆林凉面调料的做法 榆林哪里能学到凉面的做法?

榆林哪里能学到凉面的做法?

凉面的做法 主料 凉面 500g 辅料 油 适量 盐 适量 葱 适量 蒜 适量 白糖 适量 酱油 适量 辣椒油 适量 黄瓜 适量 豆芽 适量 步骤

1.将豆芽洗净

2.将豆芽倒入开水锅中

3.黄瓜洗净切段

4.黄瓜切丝

5.将黄瓜和凉面混合

6.煮好的豆芽过水沥干

7.豆芽倒入凉面碗中,加入辣椒油、酱油、蒜等调料

8.最后放入葱花拌匀即可

东北凉面的做法及调料配方怎么做?

水面条、胡萝卜、小葱、黄瓜、香菜、绿豆芽、鸡蛋、黄豆酱、自制牛肉辣酱

1、先把胡萝卜和黄瓜分别切细丝,香菜小葱切小段。锅控干后倒入适量大豆油,油温六成热时放入葱节熬葱油,等葱节炸制微焦时把葱油装盘备用。锅中烧上开水,水烧开后放入路豆芽烫一分钟,捞出沥干水分

2、然后放入水面条煮两分钟,捞出控干水分备用,再放入两小勺熬好的葱油,放在面条中搅拌均匀,增香又让面条不会粘连在一起。然后煎一个荷包蛋装盘备用

3、再在面条中放入适量生抽、香醋、自制牛肉辣酱、黄豆酱、花生酱、搅拌均匀,再放入绿豆芽、胡萝卜丝和黄瓜丝、香菜段搅拌均匀,配上荷包蛋。一盘非常清爽开胃的凉面就做好了

原文地址:榆林凉面调料的做法 榆林哪里能学到凉面的做法?发布于2021-06-20 08:25:49